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| 产地 | 湖北 |
| 货号 | 137-00-8 |
| 品牌 | 鑫鸣泰 |
| 用途 | 用于坚果类、奶制品、肉制品等，用作医药中间体 |
| 型号 | 鑫鸣泰 |
| 包装规格 | 桶装 |
| 外观 | 无色至淡黄色粘稠油状液体 |
| CAS编号 | 137-00-8 |
| 纯度 | 98% |
| 别名 | 4-甲基-5-羟乙基噻唑;5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑;4-甲基-5-噻唑乙醇;5-羟乙基-4-甲基噻唑(硫噻唑);硫噻唑;5-羟乙基-4-甲基噻唑;4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 |
| 级别 | 工业级 |
| 重金属 | 10ppm |
中文名称: 4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑
中文同义词: 4-甲基-5-噻唑乙醇;5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑;磺酰醇;4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑;4-甲基-5-羟乙基噻唑;4-甲基-5(BATA-羟乙基)噻唑;4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑;5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑
英文名称: 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole
CAS号: 137-00-8
分子式: C6H9NOS
分子量: 143.21
EINECS号: 205-272-6
化学性质 无色至淡黄色粘稠油状液体，久贮后呈色可变暗。呈不愉快噻吩类化合物气味，高度稀释时呈坚果香气。沸点103℃(133Pa)，或135℃(933Pa)。极易溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
用途 GB 2760-96规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途 用于坚果类、奶制品、肉制品等，用作医药中间体
