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中文名称:糜蛋白酶

中文同义词:糜蛋白酶;α-糜蛋白酶;胰凝乳朊酶;ALPHA-胰凝乳蛋白酶;胰凝乳蛋白酶 ;A-糜蛋白酶;A-胰凝乳蛋白酶;Α-胰凝乳蛋白酶

英文名称:Chymotrypsin

CAS号: 9004-07-3

分子式: N/A

分子量: 0

EINECS号:232-671-2

化学性质：α-糜蛋白酶系自牛或猪胰中提取的一种蛋白分解酶，为白色或类白色结晶粉末。无气味，易溶于水，不溶于有机溶剂。等电点PI=8.1～ 8.6。水溶液中会迅速失活。10%的水溶液Ph值约为3,以Ph3～ 4的水溶液最稳定。干态稳定，在40C条件下，18个月无降低活力现象。

注射用糜蛋白酶为糜蛋白酶的无菌冻干品，为白色冻干块状物。水溶液不稳定，宜新鲜配制。

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刘刘