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中文名称 胭脂由红
英文名称 carmine
中文别名 脂虫红铝;胭脂虫红色淀;C.I.天然红4号;胭脂红
CAS RN 1390-65-4
EINECS号 215-724-4
分 子 式 C44H43O32CaAl
分 子 量 1150.86
物化性质 性质与指标：带光泽的红色碎片或深红色粉末。分解温度250℃。溶于氢氧化碱或碳酸钠溶液，呈深红色；部分溶于热水，几乎不溶于冷水和稀酸，也溶于硼砂。LD508.89g/kg（小鼠，经口）。 　　
来源：往胭脂虫红萃取液中添加氢氧化铝，经沉淀得到。铝和胭脂红酸的分子比为1︰2。
用　　途 可用于调味酱、洋酒、糖果、饮料、冷饮、香肠、火腿、糕饼、点心、酸奶、雪糕、冰棍、奶粉等的着色，为红色着色剂。
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刘刘