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中文名称: 丁位辛内酯

中文同义词: 5-辛内酯;δ-辛内酯;丁位辛内酯;DELTA-辛内酯;Δ-辛醇内酯;L,4-辛内酯;正辛内酯;6-辛内酯

英文名称: 5-Hydroxyoctanoic acid lactone

CAS号: 698-76-0

分子式: C8H14O2

分子量: 142.2

EINECS号: 211-820-5

化学性质  无色至淡黄色液体，呈可可、椰子和乳脂似香气。

用途  GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。

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